Face à la multitude des offres durant la période de Noël, il est un site Internet pas comme les autres : celui de la communauté Tauziet&Co. Avec une livraison directement chez soi d’un colis composé de sa sélection de produits, Tauziet&Co donne du sens à l’achat responsable tout en tenant la promesse d’un délicieux repas réalisés avec des produits frais, de qualité, et issus des circuits courts. Une centaine de producteurs se sont engagés dans cette aventure avec une volonté affirmée de protéger le monde agricole dont ils sont parties-prenantes.

L’histoire de Tauziet&Co a débuté à la ferme éponyme gérée par les fondateurs du site. Au cœur de Parc Naturel des Landes de Gascogne, l’exploitation agricole abrite un élevage de volailles en plein air. Les deux propriétaires, Géraldine et Vincent, s’engagent dans une démarche qui vise à réhabiliter l’agriculture d’antan autour de valeurs fortes. Leurs crédos : soutenir les traditions du terroir, participer à une démarche équitable auprès des producteurs, valoriser les savoir-faire de ces derniers, permettre aux consommateurs de les identifier et aussi offrir des produits reconnus par une communauté de chefs étoilés.
Du lundi au dimanche, la communauté Tauziet&Co, composée aujourd’hui de 70 000 inscrits, peut passer commande en choisissant parmi les ventes de la saison. Les clients ont accès 24h sur 24 et 7 jours sur 7 à un panel de produits de qualité provenant de plusieurs producteurs. Il est possible de commander plusieurs fois par semaine et de payer qu’une seule fois les frais de port pour une même adresse de livraison. Ainsi, les produits en provenance de plusieurs régions sont rassemblés en un seul colis et réceptionnés par le client le jeudi suivant. Tauziet&Co lutte par ailleurs contre le gaspillage en ne mettant à l’abattoir, à la cueillette, à la récolte que ce qui a été commandé. Ce procédé permet de garantir une fraîcheur optimale des produits qui arrivent sous vide, respectant ainsi la chaîne du froid.

La ferme de Tauziet