L’ouvrage
En 160 définitions, la quatrième vendange est terminée, le vin est vinifié, élaboré, galvaudé, décortiqué, bu jusqu’à la lie, mais toujours avec humour, entre impertinence et absurdité. Du mot « Alcool » au mot « Zymase », de quoi rire et prendre du bon temps, seul ou en compagnie, tout en apprenant certaines vérités du monde du vin que d’autres chuchotent et que Jean-Pierre Gauffre proclame à grandes lettres de A à Z. Une bulle d’oxygène à l’esprit décoiffant, à mettre d’urgence entre toutes les mains de celles et ceux qui aiment le vin et la vie, celles des professionnels comme celles des néophytes, de 7 ans à l’âge de Mathusalem.
Le mot de Jean-Pierre Gauffre :
« En France, et plus particulièrement à Bordeaux, le vin est sacré. Comme la vache l’est en Inde et le dollar à Wall Street. Raison de plus pour s’en moquer sans complexe. C’est ce que je m’efforce de faire depuis la première édition de ce dictionnaire absurde et impertinent. Cette quatrième version ne déroge pas à la règle, en surfant sur l’actualité la plus brûlante du secteur. Même Greta Thunberg y a trouvé sa place. Et pourtant, elle ne boit que du jus d’airelles…Bonne dégustation à toutes et à tous. »

Relié
12 x 18 cm
144 pages
9,90 euros
ISBN : 978-2-35156-239-0