Les débits de boissons vendent ou offrent des boissons alcoolisées ou non, consommées sur place ou destinées à être emportées. Le régime actuel d’ouverture des débits de boissons fixé par l’arrêté préfectoral du 24 février 2010 cherche à préserver un équilibre entre la tranquillité publique et l’activité économique
- L’abus d’alcool est particulièrement dangereux, surtout consommé dans l’exagération
Toutefois, en raison de l’augmentation sensible des procédures diligentées pour vente d’alcool au-delà des horaires autorisés et à la suite des disparitions dramatiques liées à des phénomènes d’alcoolisation massive qui se sont multipliées depuis un an, le préfet de la région Aquitaine, préfet de la Gironde, a décidé de faire évoluer la réglementation applicable à certains établissements, notamment les commerces de vente d’alcool à emporter. Ainsi, le préfet a pris aujourd’hui un arrêté visant à restreindre leurs horaires d’ouverture au public qui désormais s’étaleront de 6 h du matin à minuit.
Par ailleurs, les débits de boissons dans leur ensemble feront l’objet de contrôles renforcés qui pourront se traduire par des sanctions allant de la restriction des horaires d’ouverture au public à la fermeture administrative, sans préjuger des sanctions judiciaires dont ils pourraient faire l’objet

Ecrit par Bernard Lamarque
Co-fondateur de Bordeaux Gazette
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