Gironde terre de vignes
La Gironde est un territoire de vignes avec le nom prestigieux de Bordeaux qui chapeaute l’ensemble de ses vins et le quart de son territoire est recouvert des pieds ce cette liane incomparable. La simple évocation des appellations est un voyage à part entière entre appellation génériques et appellations communales : côte de Bourg, Saint-Emilion, Loupiac, Sauternais, Graves, Margaux, Pauillac ou encore Saint-Julien. Mais le vin ne serait rien sans une grande façade océanique pour l’exportation qui a construit son histoire. La Gironde est un pays de fleuves et de tradition maritime pour l’exportation de ses vins qui savait fermer la porte à l’exportation de vin provenant de territoires intérieurs qui ne pouvaioent écouler leur production qu’une fois celle de Bordeaux avait pris la mer. Le développement général doit beaucoup à son port d’estuaire, Bordeaux qui aujord’hui accueille les grands navires de tourisme que sont les paquebots qu’ils soient fluviaux ou de haute mer. Historiquement c’était aussi une pièce maîtresse de défense dans le contrôle du Golfe de Gascogne et un verrou pour se protéger des invasions. Vauban l’avait bien compris en fortifiant Blaye et de Fort-Médoc formant une barrière difficilement franchissable.

Entre ruralité et urbanisation
L’histoire est omniprésente dans ce territoire resté profondément rural. Les cités de caractère y sont bien préservées. Les bastides sont autant de témoignage de cette guerre bien plus que d’influence que se sont livrés anglais et français sur un territoire qu’en fait ils se sont âprement disputé ,c’est à Castillon que l’Angleterre a perdu la bataille et la guerre, la vile y prenant une gain d’identité. Bordeaux dans cette affaire étant obligée d’abandonner ses privilèges car la ville bâtait monnaie le roi de France a même puni les habitants en imposant de lourds impôts. Enfin, les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle trouvaient ici de nombreuses haltes vers l’Espagne dont les traces sont bien visibles aujourd’hui. Entre terre et océan, la Gironde s’articule autour de sa capitale, Bordeaux où toutes les routes semblent mener. Si la Garonne structure le sud en direction de Langon, la Dordogne ouvre le département vers l’est dès Libourne. Au nord, l’estuaire de la Gironde s’ouvre sur l’océan, peu à peu, jusqu’à la pointe de Grave. A l’ouest le bassin d’Arcachon perce soudainement le littoral rectiligne. En arrière, c’est le domaine de la forêt. La Gironde est enfin un pays de forêt, au nord de la plus grande forêt d’Europe : la forêt des Landes. Elle occupe la moitié du territoire et se développe derrière la façade océanique jusqu’aux prestigieux vignobles

Un instrument de découverte
Afin d’accompagner dans ses recherches ausi bien touriste qu’autochtone, le Petit Futé propose de partir à la découverte, terroir après terroir, du Bassin d’Arcachon (Cap Ferret, Andernos les Bains, le Teich, etc.) en passant par le Médoc (Saint-Estèphe, Margaux, Vansac, Macau, etc.), la Haute-Gironde (Blaye, Bourg sur Gironde, etc.), le Libournais (Coustras, Guîtres, Pomerol, Saint-Emilion, etc.) ou bien encore l’Entre Deux Mers (Cadillac, La Sauve, Rions, Verdelais, etc.), le Sud Gironde (Hostens, Martillac, Sauternes, etc.) sans oublier Bordeaux, sacrée « ville la plus tendance du monde », et de ses environs, etc. avec des rubriques pratiques et efficaces : découverte, s’y rendre, y circuler, points d’intérêt, monuments, musées, balades et flâneries, le couvert, le gîte (hôtels, chambres d’hôtes...), sorties et emplettes. Depuis peu Google a intégré les critiques de sites professionnels tel que le Petit Futé (www.petitfute.com) pour les restaurants. Désormais, l’internaute peut, lorsqu’il recherche un restaurant sur Google, avoir une vue directe sur les avis du Petit Futé et de quelques autres professionnels. Une nouvelle approche qui devrait rentre un service de plus aux internautes et qui confirme, si besoin était, de la pertinence éditoriale du Petit Futé dans ce secteur.
Petit Futé
GIRONDE
Les Nouvelles Editions de l’Université
broché
480 pages
dépôt Légal 28/05/2017
ISBN 9791033160188
9,95€
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