Le goûter des enfants a été préparé par Olive et Dom qui ont animé les cours de cuisine pour les enfants durant S.O GOOD. Les cours qui ont le plus attirés les enfants ont été la préparation de Cookies et de Brownies et justement ce goûter des enfants a permis de déguster de délicieux cookies et brownies un peu aidés par les parents. Ce goûter venait en clôture du concours des mini-chefs dont le jury était présidé par Philippe Etchebest qui a du s’esquiver dès la fin du concours car devant rejoindre son restaurant avant de se rendre à Paris dans la soirée en sautant dans un TGV à 21 heures. Cette absence a beaucoup été regretté tant sa popularité est vive auprès des enfants à travers ses émissions télévisées. Les produits utilisés pour cette animation et pour la préparation de ce goûter ont été réalisé qu’avec des produits naturels et l’association Bleu,Blanc,Cœur qui milite pour l’utilisation de produits de qualité est partenaire. C’est la troisième année que se tient ce type d’atelier a précisé Dominique Lega directeur de la restauration de Talence qui sert plus de deux mille cinq cent repas par jour aux enfants à partir de produits de qualités, frais et de préférences locaux. Olivier Straehli qui dirige l’atelier mini-toque au JSA pour qui, "la transmission commence en bas" et le plaisir est de cuisiner avec les jeunes.

A boire et à manger

Des enfants et des parents