Quartier des Chartrons, une page se tourne pour le Golden Apple, premier pub de Bordeaux ouvert en 1989 et véritable repère de la vie nocturne. Après une courte fermeture estivale, le lieu rouvre ses portes le vendredi 5 septembre, désormais repris par les Brasseurs de l’Océan, artisans installés à Lacanau depuis sept ans.

Ces derniers ne sont pas des inconnus dans le monde des pubs : ils gèrent déjà deux établissements à Lacanau et Hourtin Plage, et se sont fait remarquer par leur engagement dans la vie locale, en soutenant notamment le Lacanau Pro, le Beach Hand et la Lancée Tongs. Avec cette reprise, ils réalisent leur troisième ouverture et investissent pour la première fois le centre de Bordeaux.

Situé au 46 rue Borie, à l’angle de la rue Pomme d’Or, à deux pas des quais et du cours Balguerie-Stuttenberg, le Golden Apple conserve son emplacement stratégique au cœur des Chartrons. Le concept reste fidèle à l’esprit pub : une large sélection de bières, dont celles issues directement de la production des Brasseurs de l’Océan, une cuisine maison, des retransmissions de matches sportifs, des soirées de musique live et l’incontournable jeu de fléchettes.

Pour beaucoup de Bordelais, cette reprise est synonyme de continuité plus que de rupture. Le Golden Apple n’aura été fermé qu’un mois ou deux, le temps de passer le relais à ses nouveaux propriétaires. Les habitués retrouveront donc rapidement leur adresse fétiche, tandis que les Brasseurs de l’Océan espèrent y insuffler un souffle nouveau sans dénaturer l’âme du lieu.

La réouverture, prévue de 17h à 2h le vendredi 5 septembre, marque le début d’un nouveau chapitre pour ce pub emblématique qui poursuit son histoire dans le paysage festif bordelais.