Gaspillage Alimentaire

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JIW, Capdevielle Traiteur dévoile son jardin intelligent

Engagée depuis près de 30 ans dans une démarche de gestion responsable, l’entreprise Capdevielle Traiteur vient de franchir un nouveau cap (...)

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Innovation : La boulangerie Perrin transforme ses invendus de pain en une farine comestible.

Au CFA de Gustave Eiffel à Bordeaux, était organisé une après-midi de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Ainsi Franck Wallet (...)

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On a testé Toogoodtoogo, l’appli anti-gaspillage.

Depuis quelques mois, l’application est cuisinée à toutes les sauces. Pensée après une prise de conscience sur le gaspillage alimentaire - (...)

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L214 vous souhaite de « Bonnes Résolutions 2018 »

De curieux costumes attiraient l’œil hier en ce premier samedi des soldes à proximité de la place Saint-Projet au cœur de Bordeaux. Les (...)

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Les collèges de Gironde s’engagent dans une action collective de grande ampleur contre le gaspillage alimentaire !

Depuis le 1er septembre 2016, les établissements de restauration collective gérés par les collectivités ont l’obligation de mettre en place (...)

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Enquête sur les pratiques et les habitudes de consommation des fruits et légumes

L’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer, FranceAgriMer a organisé une matinée d’information dans ses locaux pour (...)

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