À l’approche des fêtes de Noël, les producteurs du groupe des vins blancs de Bordeaux organisent une dégustation exceptionnelle aux Capucins, le plus grand marché de Bordeaux. Le marché de Capucins, a longtemps été le cœur vibrant du commerce bordelais. Les producteurs de vins blancs s’associent avec des artisans, fromagers, poissonniers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs du marché pour animer des ateliers de dégustation et des accords mets et vins. Cette initiative inédite se déroulera les vendredis 15 et 22 décembre de 9h30 à 13h30. L’objectif est de faire découvrir aux visiteurs la diversité des vins blancs de Bordeaux et d’explorer les associations possibles avec les produits locaux proposés sur le marché. Des exemples d’accords mets et vins blancs incluent des produits de la mer des poissonneries locales, des spécialités régionales, des fromages affinés, des crêpes salées, ainsi que des douceurs telles que les cannelés et le Puy d’Amour fondant. Cette animation gourmande est conçue comme un parcours épicurien favorisant le partage et les rencontres.