Les 3 jours du Festival BliB



Publié le 27 septembre 2016 à 10:01

Tourisme, gastronomie, vins

Si vous voulez suivre toutes les adresses, il ne faudra pas trop vous attarder car cela commencera vers 17 heures le jeudi, le vendredi dès 9 heures il y aura du brassage et le samedi dès 9 heures 30.


  • Lexique
    Le tap takeover, c’est quand une microbrasserie invitée prend le contrôle des lignes de fûts d’un pub.
    Le food pairing, littéralement « appariement d’ingrédients », est une méthode pour identifier quels ingrédients s’accommoderaient bien les uns avec les autres.
    MERCREDI 28 SEPTEMBRE soirées inaugurales
    19h-00h SOIREE D’OUVERTURE DU BLIB SOIRÉE GIRONDINE CHEZ ALRIQ
    « Brasseries Girondines » Concert de « Bières gratis » + DJ Dégustations avec les brasseurs de : Azimut, Au Nouveau Monde, Bières du Cabestan, Bordeaux Beer Factory, Boissonerie Générale, Brasserie de Bacalan, Brasserie de la Lune, Burdigala, Frog &Rosbif, La P’tite Martial, Madocc, St Léon
    19h-23h CAP SCIENCES MOUSSE MUSICALE
    Initiation à la fabrication de bière, conférences, pique-nique...

JEUDI 29 SEPTEMBRE
17h-2h 00 Le Zytho Tap Takeover avec La Débauche et Weird Beard
17h30 La Caisse de 12 Rencontre Brasseur Avec la « Brasserie des Vignes »
18h-00h Amirale Bar Rencontre Brasseur et Dégustation de sardines Avec la Brasserie Correzienne & le Bordeaux Sardine Club
18h-22h La Cave des Moines brassin public Avec la « Boissonnerie Générale » + Dégustation de la « Boissonnière »
18h-23h Vins Urbains Food Pairing Mets & Vins avec Bordeaux Beer Factory
18h-2h 00 Au Nouveau Monde Soirée Québecoise Lancement de la triple black (Black is back)
18h30-22h La P’tite Martial Dégustation de la Brune Repas surprise avec Hotties & musique avec les Jardiniers Sauvages
19h-00h Jaqen Craft Beer Tap Takeove - Paris Grand Paris & La Goutte D’Or
19h30 Le Zytho Food Pairing avec Bordovores (Menu 4 tapas + 4
20h Le Lucifer Association Bière et Fromage avec Francois le Fromager et la Brasserie des Vignes
21h30 Frog & Rosbif Tap Takeove et Musique Live avec le groupe« Midnight Knockers »

Andy Allen, le brasseur du Frog & Rosbif

VENDREDI 30 SEPTEMBRE
9h Au Nouveau Monde Atelier Brassage « Tout Grain » Avec Etienne Charest
10h-12h Frog & Rosbif brassin public Assistez au brassage d’une de leurs bières
12h-13h Bordeaux Beer Shop Atelier Sensoriel sur le houblon Sentez, touchez, goûtez... avec Gilles, brasseur de LaPépie
14h-17h Bordeaux Beer Shop Food Pairing Après-midi périgourdine avec BAM ! et 3 Croquants
14h-18h Ma Cave à Vin Dégustation avec Bordeaux Beer Factory
17h-22h La Cave des Moines Rencontre Brasseur Dégustation avec Elixkir (IBUprofane et autres...)
17h-00h Jaqen Craft Beer Brassage Électronique Avec Bordeaux Brewers Club et Birouette en live
18h-20h Frog & Rosbif Visite de la Brasserie Suivie d’une dégustation des bières du Frog
18h-20h Au Nouveau Monde Rencontre Brasseur Avec Burdigala et ses bières
18h-20h30 L’Auberge Espagnol Food Pairing Pintxos avec les brasseurs de Mala Gissona & Drunken Bros
18h-20h Bordeaux Beer Shop Rencontre Brasseur Afterwork dégustation avec la Brasserie Gilbert’s
18h-00h L’Amirale Bar Apéro Proto Soirée « Prototypes » avec la Brasserie Azimut 18h-02h Le Zytho Brassin Public en rythme avec La Débauche & Weird Beard + DJ Set
18h Funky Burger Bières et Burgers Avec Bordeaux Beer Factory
19h-22h La P’tite Martial Apéro/Repas avec les Bordovores Tapas + Bières à 12€ (25pers.max) / Tapas + Repas + Bières à 35€ (10 pers.max) (sur résa.)
19h30-21h Malt & Co Rencontre Brasseur avec la Brasserie des 3 Croquants
20h Black Sheep Rencontre Brasseur avec la BAM !
20h Le Zytho Rencontre Brasseurs Lancement et dégustation gratuite de la collab Débauche/Goutte d’or
21h Le Lucifer Rencontre Brasseurs Espagnols Tap TakeOver avec Dougall’s, Drunken Bros & Mala Gissona

Les produits de la P’tite Martial

SAMEDI 1er OCTOBRE
9h30 Brasserie Mad Occ’ Visite de la Brasserie suivie d’une dégustation
12h-15h BRooklyn Bagel Shop FOOD PAIRING Bagel a la bière avec Bordeaux Beer Factory
12h-18h Frog & Rosbif Visite de la Brasserie Visites à 12h /14h30 / 17h - Suivies d’une dégustation
13h-18h Black Sheep Brassage Collaboratif avec Bordeaux Brewers Club & Paris Beer Week
14h-18h Bordeaux Beer ShopRencontre Brasseur Spanish Saturday avec Drunken Bros & Mala Gissona
14h-18h Jaqen Craft Beer The Beer Clas ! Atelier de Brassage avec Bordeaux Beer Factory (10pers.)
14h-18h Jaqen Craft Beer Goûter à la bière Gourmandises & Craft Beer
14h30-18h30 Maison Burdigala Mécanique Pompette Brassin public avec Lapépie vs mécanique de cycle
15h-18h Malt & Co RENCONTRE BRASSEUR Avec les Bières du Cabestan
16h-21h L’Amirale Bar Brasse avec les brasseurs Venez élaborer la recette en Live avec la Brasserie Azimut
15h-18h Au Nouveau Monde Initiation à la dégustation et visite de la brasserie
17h-19h L’Autre Comptoir Rencontre brasseur avec les Brasseurs du Grand Paris
17h-00h Le Malt Apéro Tapas Concert Tap Takeover avec la Brasserie Madd Occ’
18h30-22h Lq Cave des Moines Rencontre brasseur Dégustation avec la Ferme-Brasserie Moustous (Sauva’jaune et autres...)
18h30 Au Nouveau Monde Lancement de la bière collaborative avec la Brasserie de la Lune - IPA aux abricots
19h-22h La P’tite Martial Apéro/Repas avecles Bordovores Tapas + Bières à 12€ (25 pers.max) / Tapas + Repas + Bières à 35€ (10pers.max) (sur résa.)
19h Le Zytho Tap Takeover Brasseurs invités Soirée exceptionnelle avec les 15 Brasseurs invités (places limitées/sur résa - 15€)


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Bernard Lamarque


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