Installé au pied de l’Hôtel Ibis Bordeaux Pessac entièrement rénové il y a deux ans, le restaurant Del Arte fait frétiller les papilles des gourmands avec une carte 100% italienne mettant à l’honneur les plats signature Del Arte. Au menu : antipasti, pizza, pasta, charcuteries et salades de saison. Dans un décor contemporain le restaurant insuffle un petit air d’Italie avec ses affiches vintage et son coin épicerie. L’équipe aux petits soins reçoit dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La terrasse de 40 couverts est le spot idéal pour profiter d’un déjeuner au soleil ou d’un aperitivo entre collègues. Le restaurant met à l’assiette le meilleur de l’Italie avec des recettes simples et savoureuses : burrata, focaccia, charcuteries italiennes, carpaccio. La pâte à pizza Del Arte est issue d’une recette unique élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, pétrie sur place par le pizzaiolo, puis préparée et cuite à la commande pour une pizza moelleuse et croustillante. Facile d’accès et au cœur d’une zone d’activité et d’habitations, le restaurant Del Arte Bordeaux Pessac est l’adresse italienne du quartier. Une bonne nouvelle pour les amateurs de gastronomie transalpine. Pour les gourmands pressés le restaurant propose également un service « Click & Collect » et de livraison pour profiter du meilleur de la cuisine italienne à la maison ou au bureau.

« Avec l’arrivée de la nouvelle carte, nous souhaitons faire du restaurant un lieu de rencontres apprécié des clients de l’hôtel comme des clients de l’extérieur venus profiter d’un déjeuner ou d’un apéro en fin de journée. Un petit bout d’Italie en Gironde !  »

Vilay Sengchanh – Directrice du restaurant Del Arte Bordeaux Pessac. Le restaurant Del Arte Pessac vient compléter la collection restauration du groupe Grape Hospitality aux côtés des enseignes déjà partenaires du groupe La Boucherie, Bistro Régent et Flam’s.