
Au moment où la solidarité doit, plus que jamais, être au cœur de nos préoccupations quotidiennes, les ostréiculteurs de Charente Maritime démontrent que les initiatives peuvent venir de chacun et être couronnées de succès. A la sortie du confinement du printemps, ils ont souhaité participer à la lutte contre le coronavirus. Du 18 mai au 21 juin, les ostréiculteurs de Charente-Maritime se sont mobilisés pour soutenir la recherche contre la Covid. Les producteurs s’étaient engagés à reverser 0,50€ pour chaque kilo d’huîtres et chaque douzaine achetés à travers tous les réseaux de vente. Les ostréiculteurs participant à l’opération étaient identifiables grâce à la mention Aidez la recherche, Mangez des huîtres / Ostréiculteurs solidaires. Les ostréiculteurs de Charente Maritime, soutenus par leurs clients, ont répondu présent et ont fièrement relevé le défi : ils ont collecté plus de 17 000 € au cours des 5 semaines de l’opération. Le CRC Charente Maritime profite de l’occasion pour réitérer ses plus vifs remerciements à tous ceux qui ont contribué à cette mobilisation sans pareille par leur générosité, leur collaboration et leurs encouragements : les producteurs autant que les amateurs d’huîtres. C’est un chèque de 17 142 € qui vient d’être envoyé à la Fondation Hôpitaux de Paris - Hôpitaux de France. Depuis 1989, cette Fondation œuvre pour améliorer le quotidien des personnes à l’hôpital, principalement les enfants, les adolescents et les personnes âgées. Aujourd’hui, elle est aux côtés des malades atteints par le virus et soutient les chercheurs dans leur action. Habitués affronter les tempêtes et à réagir face aux aléas naturels, les ostréiculteurs de Charente Maritime prouvent qu’un moment de dégustation et de partage peut devenir un moment engagé et de solidarité !
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