Les vignobles de Cadillac s’apprêtent à clore la saison des vendanges par un rendez-vous inédit. Le vendredi 24 octobre 2025, à partir de 19 h, la Maison des Vins de Cadillac ouvre les portes de sa chartreuse du XVIIIᵉ siècle pour accueillir son tout premier Banquet des Vendanges.

L’événement entend réunir près de 200 convives autour d’un repas festif, conçu comme un hommage au terroir des Premières Côtes de Bordeaux. La soirée s’annonce conviviale, ponctuée d’animations et de dégustations qui permettront de redécouvrir la diversité des vins locaux. Les vignerons de l’appellation seront présents pour partager leur savoir-faire et leur attachement à la tradition viticole du territoire.

Au menu, des plats typiquement gascons : garbure traditionnelle en entrée, suivie d’un cochon de lait rôti, de fromages de la région et d’une tarte aux fruits maison en dessert. Une manière de marier mets rustiques et crus bordelais dans un esprit de transmission et de partage.

Ce premier banquet illustre la volonté de la Maison des Vins de Cadillac de faire vivre autrement la culture viticole, en associant patrimoine bâti, gastronomie et convivialité. Pour les habitants comme pour les visiteurs, il s’agit d’une occasion rare de célébrer la fin des récoltes au cœur du vignoble, dans une ambiance familiale et chaleureuse.

Le prix du repas est fixé à 28 euros par personne (hors boissons). Les réservations sont ouvertes et conseillées, les places étant limitées.

📍 Maison des Vins de Cadillac, D10 Route de Langon, 33410 Cadillac
ℹ️ Plus d’informations : www.maisondesvinsdecadillac.com