Du 18 mai au 21 juin, les producteurs s’engagent à reverser 0,50€ par kilo d’huîtres ou douzaine achetés, à travers tous les réseaux de vente. Les deux comités régionaux de la conchyliculture de la Nouvelle Aquitaine, Charente Maritime, Arcachon, Médoc et Hossegor s’unissent dans une opération de solidarité pour la recherche contre le coronavirus. Pour les ostréiculteurs, qui affrontent bien souvent tempêtes et crises, la solidarité n’est pas un vain mot. Ceux de Charente-Maritime et Arcachon en apportent la preuve : face à la crise générée par le Covid-19, ils se mobilisent et lancent une grande campagne commune de participation aux efforts de recherche contre le coronavirus. À l’initiative des deux CRC Charente Maritime et Arcachon Aquitaine, les ostréiculteurs proposent à l’ensemble de la profession, aux revendeurs, distributeurs et consommateurs de s’unir dans une grande collecte de fonds. Les sommes récoltées sont destinées à soutenir la recherche, pour la découverte d’un traitement ou d’un vaccin contre le Covid_19. Du 18 mai au 21 juin, les producteurs s’engagent à reverser 0,50€ pour chaque kilo d’huîtres et chaque douzaine achetés à travers tous les réseaux de vente. Les ostréiculteurs participant à l’opération sont aisément identifiables : leurs huîtres arborent fièrement la mention Aidez la recherche, Mangez des huîtres / Ostréiculteurs solidaires. Vous les trouverez directement auprès de votre producteur habituel, sur votre marché, sur l’étal de votre poissonnier et dans votre magasin. N’hésitez pas à les demander ! À l’issue de cette campagne, le CRC de Charente-Maritime et le CRC Arcachon Aquitaine remettront l’ensemble des dons collectés à un institut de recherche engagé dans la lutte contre le Covid_19.
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