{"id":2600,"date":"2024-10-30T11:28:05","date_gmt":"2024-10-30T10:28:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bordeaux-gazette.com\/annuaire\/?p=2600"},"modified":"2024-10-30T11:28:05","modified_gmt":"2024-10-30T10:28:05","slug":"quelles-sont-les-regles-detiquetage-pour-le-vin-aujourdhui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bordeaux-gazette.com\/annuaire\/quelles-sont-les-regles-detiquetage-pour-le-vin-aujourdhui\/","title":{"rendered":"Quelles sont les r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquetage pour le vin aujourd\u2019hui\u2009?"},"content":{"rendered":"

Les r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquetage des vins ont connu un tournant significatif depuis le 8\u00a0d\u00e9cembre 2023 avec l\u2019introduction de nouvelles exigences. Ces changements dict\u00e9s par le r\u00e8glement europ\u00e9en 2021\/2117 exigent des informations plus d\u00e9taill\u00e9es sur les \u00e9tiquettes des bouteilles de vin, notamment la valeur nutritionnelle et la liste compl\u00e8te des ingr\u00e9dients. Voici un aper\u00e7u des r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquetage actuelles pour les vins, les d\u00e9fis de sa mise en \u0153uvre, etc.<\/p>\n

Les nouvelles exigences d\u2019\u00e9tiquetage pour les vins<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Toutes les bouteilles de vin doivent d\u00e9sormais porter des informations plus d\u00e9taill\u00e9es. En effet, les producteurs sont maintenant tenus d\u2019indiquer la valeur \u00e9nerg\u00e9tique de leur produit exprim\u00e9e en kilojoules ou en kilocalories\u00a0<\/strong>pour chaque 100\u00a0ml. Ils doivent \u00e9galement mentionner la liste des ingr\u00e9dients comme le dioxyde de soufre, le lysozyme, le saccharose et l\u2019acide tartrique.<\/p>\n

Notez toutefois que\u00a0les vins mis en bouteille avant la date indiqu\u00e9e peuvent continuer \u00e0 \u00eatre commercialis\u00e9s<\/strong>\u00a0sans modification des \u00e9tiquettes. Mieux, cette d\u00e9rogation s\u2019applique jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des stocks selon les directives de la DGCCRF (Direction g\u00e9n\u00e9rale de la Concurrence, de la Consommation et de la R\u00e9pression des fraudes).<\/p>\n

Les d\u00e9fis de la mise en \u0153uvre<\/h2>\n

L\u2019introduction de ces nouvelles r\u00e8gles pose des d\u00e9fis importants pour les producteurs de vin. En effet,\u00a0l\u2019\u00e9tiquette d\u00e9j\u00e0 charg\u00e9e d\u2019informations<\/strong>\u00a0telles que le taux d\u2019alcool, le mill\u00e9sime, l\u2019appellation et les allerg\u00e8nes devra d\u00e9sormais int\u00e9grer de nouvelles donn\u00e9es. La Commission europ\u00e9enne a alors autoris\u00e9 l\u2019utilisation de\u00a0qr code vin<\/a>\u00a0pour faciliter cette transition.<\/p>\n

Ces dispositifs que les consommateurs peuvent scanner avec un smartphone leur permettent d\u2019acc\u00e9der aux informations nutritionnelles et \u00e0 la liste compl\u00e8te des ingr\u00e9dients en ligne. Faites donc recours \u00e0 une bonne solution d\u2019\u00e9tiquetage des vins de l\u2019UE comme\u00a0SwearIt<\/a>\u00a0pour vous assurer que vos codes QR sont bien con\u00e7us.<\/p>\n

Les implications financi\u00e8res pour les producteurs<\/h2>\n

\"\"Si la cr\u00e9ation d\u2019un QR code est gratuite, la gestion et l\u2019int\u00e9gration des donn\u00e9es requi\u00e8rent toutefois des ressources. Ce co\u00fbt peut donc varier pour les producteurs<\/strong>\u00a0de vin<\/strong>\u00a0en fonction des outils disponibles et des prestataires utilis\u00e9s.<\/p>\n

Certains b\u00e9n\u00e9ficieront quand m\u00eame d\u2019outils gratuits d\u00e9velopp\u00e9s par leur interprofession, tandis que\u00a0d\u2019autres devront faire appel \u00e0 des services priv\u00e9s<\/strong>. Ces frais suppl\u00e9mentaires pourraient alors se r\u00e9percuter l\u00e9g\u00e8rement sur le prix final des bouteilles.<\/p>\n

Vers une plus grande transparence<\/h2>\n

Les nouvelles r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquetage s\u2019inscrivent dans un mouvement plus large en faveur de la transparence dans l\u2019industrie du vin. En r\u00e9alit\u00e9,\u00a0l\u2019objectif est de moderniser l\u2019\u00e9tiquetage\u00a0<\/strong>en offrant aux consommateurs une visibilit\u00e9 accrue sur les produits qu\u2019ils consomment.<\/p>\n

\u00c0 terme, les QR codes pourraient \u00e9galement\u00a0inclure des informations suppl\u00e9mentaires sur la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits<\/strong>. Cette mesure pourrait ainsi offrir une transparence encore plus grande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquetage des vins ont connu un tournant significatif depuis le 8\u00a0d\u00e9cembre 2023 avec l\u2019introduction de nouvelles exigences. Ces changements dict\u00e9s par le r\u00e8glement europ\u00e9en 2021\/2117 exigent des informations plus d\u00e9taill\u00e9es sur les \u00e9tiquettes des bouteilles de vin, notamment la valeur nutritionnelle et la liste compl\u00e8te des ingr\u00e9dients. 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