Philippe Etchebest fait entrer ses ravioles chez les Boxers de Bordeaux

À partir du 27 octobre, les supporters des Boxers de Bordeaux pourront découvrir les ravioles de Philippe Etchebest à la patinoire Mériadeck. Le chef bordelais et son enseigne Signature s’associent au club de hockey pour cinq rencontres à domicile, jusqu’au 18 décembre.

Les amateurs de hockey auront bientôt une nouvelle possibilité de restauration les soirs de match. Philippe Etchebest, bien connu des Bordelais pour ses établissements et ses émissions de télévision, poursuit le déploiement de son concept de restauration Signature, cette fois à la patinoire Mériadeck.

Après les allées de Tourny et une présence à la gare Saint-JeanBordeaux : les ravioles d’Etchebest s’invitent à la gare, les ravioles du chef s’invitent dans l’univers du sport. Un stand aux couleurs de Signature sera installé dans le virage Ouest lors de cinq rencontres des Boxers de Bordeaux, sacrés champions de France au printemps dernier.

Des ravioles entre deux tiers-temps

Au menu, une raviole salée au foie gras et aux champignons, mais aussi une version sucrée au cookie. Deux parfums de glace, cookie et citron, compléteront cette offre qui apporte une touche différente à la restauration des soirs de match.

« La cuisine, c’est avant tout une histoire de partage et de plaisir », explique Philippe Etchebest dans le communiqué annonçant ce partenariat. Le chef souhaite ainsi faire découvrir son concept à un public qui ne fréquente pas nécessairement ses établissements bordelais.

Le stand sera présent les 27 octobre, 13 et 22 novembre, 1er et 18 décembre 2026. Une opération limitée à cinq soirées, et non une installation permanente à Mériadeck. À titre indicatif, les ravioles Signature sont proposées à 13,50 € en version salée et 8 € en version sucrée dans l’établissement des allées de Tourny. Les glaces y sont affichées à 5,50 €.