Une grande première pour les Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, la cinquième appellation de l’Union des Côtes de Bordeaux ! Dimanche 9 août prochain, les vignerons de Sainte-Foy Côtes de Bordeaux organisent leurs premières portes ouvertes mais il aura fallu 7 ans à l’appellation Sainte-Foy pour rejoindre (enfin) la grande famille des Côtes de Bordeaux. Avec ces portes ouvertes « L’objectif est de dynamiser notre territoire et notre appellation ; d’offrir des activités aux visiteurs, touristes et locaux » explique Christiane Deffarge, présidente de l’appellation qui ajoute "Entourant la bastide historique de Sainte Foy, sur des sols de coteaux longeant la Dordogne, des hommes et des femmes de tous horizons ont la passion commune de produire des vins élégants et de caractère, aux arômes de fruits rouges et de cerises prononcés"... Depuis la récolte 2016, 30 nouveaux vignerons adhérents, une surface géographique de 500 hectares et une production de 10.000 hectolitres supplémentaires ont ainsi intégré l’Union des Côtes de Bordeaux. Les huit propriétés participantes à ces portes ouvertes, premières du genre, proposeront des animations diverses et variées : visite, initiation à la dégustation, accords mets et vins, atelier pédagogique pour les enfants, balade à la découverte des cépages... Une tombola sera également organisée. Pour participer, il suffira de visiter au moins trois propriétés dans la journée. Les visiteurs pourront gagner de nombreux lots.