Le Malbec, cépage voyageur aux noms multiples

Tous les cépages sont plus ou moins voyageurs car aujourd’hui on retrouve les 18 principaux cépages nobles répertoriés aux quatre coins de la planète, mais le Malbec est sûrement le premier a avoir traversé l’Atlantique au XIXème siècle. Avec l’exposition temporaire "Argentina, terre de contraste", on découvre, si on ne le savait déjà, que le Malbec est la vedette des vins argentins à tel point emblématique du pays qu’on a institué le 17 avril de chaque année la Journée Mondiale du Malbec pour souligner son importance et elle est fêtée dans plus de 43 pays. Ce cépage originaire de France a été en partie sauvé contre l’atteinte du phylloxéra en étant exporté vers l’Argentine par l’agronome français Michel Pouget en 1868 où il a fait la richesse viticole du pays. A un moment il a pu représenter jusqu’à 50.000 hectares de surfaces cultivées et à ce jour il n’en représente plus que la moitié seulement, à Bordeaux, il a représenté jusqu’à 80 % des vignobles de Blaye et de Bourg avant l’invasion du phylloxéra et il y subsiste encore. En France il est connu sous différents noms dont l’origine relèverait de plusieurs hypothèses ; Auxerrois pourrait être une déformation de Haute-Serre près de Cahors (dans le Lot), et non d’Auxerre, dénommé Côt en Loire (en particulier en Touraine), Malbec à Bordeaux (il aurait été introduit en Gironde par un dénommé Malbeck), Pressac dans la région de Libourne (où un pépiniériste nommé Pressac l’aurait diffusé), Plant du Lot en Dordogne (en référence à son origine), Plant de Cahors ou Plant du Roy d’origine sans compter Mauzat, Grifforin, Vesparol, Mancin, Soumancigne, Prolongeau. A l’aune de ces différentes appellations on sent l’origine local de ce cépage qui aujourd’hui est devenu le symbole des vins argentins même s’il est loin d’y être le seul cultivé et en France c’est le cépage du Cahors parfois assemblé avec du Merlot voire du Tannat mais qui est de plus en plus commercialisé sous son nom de cépage.


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