Dans le cadre de World Connections / Journées de l’export , le Prix Coup de Cœur - qui distingue une PME pour sa première démarche à l’export - a été remis par Jonathan Muñoz, conseiller régional de Nouvelle-Aquitaine délégué au Développement international, le jeudi 28 mai à l’entreprise Hasnaâ Chocolats Grand Cru (Bordeaux).
Chocolaterie et confiserie artisanale, Hasnaâ Chocolats Grands Crus propose des chocolats haut de gamme, composés uniquement à partir de fèves de cacao premiers crus de plantation depuis juillet 2014. Ils ont fait leurs premières armes en 2015-2016 avec quelques exportations au Koweit, et suite au titre de "Chocolatière de l’année 2017" remporté par Hasnaâ, le marché japonais s’est intéressé à leurs produits engendrant un premier essai en janvier 2016 et une commande très volumineuse de plus de 20 000 écrins en janvier 2017, leur permettant de prendre part au "très prisé" Salon du Chocolat de Tokyo, et d’être revendu dans plus de 60 boutiques en février et mars 2018. La stratégie à l’international de cette entreprise passe par l’Europe du Nord et le Canada. Ces pays sont friands de produits de qualité, du chocolat français et de produits positionnés "éthique", "sans conservateurs", "sans arômes artificiels" et dont le pouvoir d’achat est très important sur ces marchés de niche, très axés plaisir et éco-responsable. Elle passe aussi par le Japon : la "folie chocolat" s’empare de la péninsule nippone de Janvier à fin mars. La marque y est déjà implantée depuis deux ans. Et enfin par les Etats-Unis, notamment avec le projet d’atelier « Bean to bar ».