Le Top 20 de l’Entre Deux Mers 2016 remis au château Fleur de Ninon



Publié le 15 mars 2016 à 13:16

Tourisme, gastronomie, vins

JPEG - 89.2 ko

Le TOP VIN sélectionne chaque Printemps, depuis 2005, le top des vins de l’Entre-deux-Mers, sur le dernier millésime. La présentation des finalistes a eu lieu le Lundi 7 Mars au Bar à vin du CIVB, à Bordeaux. Le trophée du TOP VIN a été remis au vainqueur ayant reçu la meilleure note de dégustation.


Le trophée a été remis par Michèle Laroque (talentueuse actrice et artiste majeure de la tournée des enfoirés) marraine du Top Vin 2016, en présence des vignerons de l’Entre-deux-Mers, de la presse, des personnalités et des professionnels du monde du vin de Bordeaux. Une Ambassadrice de qualité pour l’excellence du blanc version Entre-deux-Mers ! La première sélection des 20 meilleures cuvées parmi l’ensemble des vins présentés, avait lieu le lundi 29 Février à la Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers, à La Sauve. Le Jury composé de 20 jurés, professionnels, négociants, courtiers, sommeliers, journalistes, présidents de clubs oenologiques et bloggeurs, et présidé par
Claire Casciello, chef sommelière du restaurant « le Quatrième Mur », désignait à l’issue d’une dégustation à l’aveugle, les 20 meilleures réussites de l’appellation.

JPEG - 36.6 ko
Le trophée et les bouteilles du palmares

Ce trophée, réalisé spécialement par le Designer Rémi Denjean, en acier et douelles de barriques, symbolise l’équilibre, la finesse et l’excellence des vins de l’Entre-deux-Mers. Il sera remis en jeu en 2017. Stéphane Dupuch précise : « Ce challenge, créé en 2005, permet de mettre en valeur l’excellence des vins de notre appellation autour d’un concours basé sur la qualité. Il est aussi l’occasion de fédérer les propriétaires de l’Entre-deux-Mers, et de leur apporter la reconnaissance de leur travail, de leur investissement dont ils ont besoin pour continuer chaque jour à progresser, et satisfaire un public d’amateurs exigeant et reconnaissant des progrès effectués tous les jours en faveur de la qualité. » Après une courte parenthèse aujourd’hui refermée où les vignerons se sont mis à produire un blanc moelleux, un retour à la tradition a été enregistré grâce auquel les vins de l’entre2mers ont retrouvé leur personnalité initiale, celle d’un blanc sec de Bordeaux pouvant revendiquer l’appellation d’Origine Contrôlée entre2mers

JPEG - 43.5 ko
Palmares

L’Entre-deux-mers fut l’un des premiers vignobles conséquents de la région et doit son nom à sa situation géographique entre Garonne et Dordogne, considérées comme des mers jusqu’à la zone d’influence du Mascaret, découpant un très large triangle au cœur du plus grand département de France. L’appellation a choisi pour siège un lieu emblématique qui affirme combien le vin est un élément du patrimoine : la grange dîmière de l’abbaye de la Sauve-Majeur, d’où sont partis les moines bénédictins chargés de défricher l’Entre-deux- mers et de développer la culture de la vigne. Pour dire la messe il faut du vin et c’est ainsi que chaque petite église ou chapelle se sont entourées de barrails (terrain entouré de haies) de vigne quand le lieu de culte n’était pas implantée entourée de vignes. Le millésime 2015 s’annonce comme un grand millésime dans la mesure ou des conditions climatiques optimales ont présidé aussi bien à la floraison qu’à la nouaison ainsi qu’à la maturation. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions parfaites dès le début septembre dans les zones les plus précoces.

JPEG - 84.4 ko
Paysage de l’Entre-deux-Mers

Bernard Lamarque


Populaire dans cette rubrique Sur le même sujet
JPEG - 125.3 ko

Le château de Portets, une étape (...)

| le 18 janvier 2017
Escale dans les Graves pour le club qui a accueilli Marie-Hélène Yung-Théron qui est à la tête du château de Portets. Une étape où l’élégance des vins, bien dans l’esprit du bordeaux, rejoint celle de (...)
JPEG - 57.6 ko

Mission accomplie pour « J’irai déguster chez vous » à Bordeaux !

21 décembre 2016 08:40

Le club Edouard Féret, la dégustation démystifiée.

30 octobre 2016 10:29

Saint-Emilion et Sainte-Foy-la-Grande continuent leurs saisons des « Marchés des Producteurs de Pays » !

6 août 2016 08:49

Le rendez-vous printanier des vins de Blaye

5 avril 2016 08:21

Les 21èmes journées portes ouvertes se préparent en Cadillac Côtes de Bordeaux

23 février 2016 10:40

Annuraire Bordeaux Gazette Les commerces et services à proximité de chez vous!

Etablissement le plus consulté

Restaurants
Coffret de Saveurs
localisation de l'annonce Bordeaux
Lire +
Derniers établissements
Le Cerey
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
Coffret de Saveurs
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
Le K2
localisation de l'annonce Gradignan Restaurants
Lire +
Le Café du Port
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
La Grande Maison
localisation de l'annonce Bordeaux Hébergements
Lire +
Découvrir les bonnes adresses bordelaises et girondines avec l'annuaire Bordeaux Gazette

RECHERCHE
 
Petites annones Bordeaux Gironde
Le service de petites annonces de Bordeaux Gazette
 
Dernières Annonces
Nouvel An Chinois aux Vignobles des Quatre Vents
localisation de l'annonce Margaux Autres
Lire +
Célébration du nouvel an berbère : COUSCOUS suivi d'une soirée dansante
localisation de l'annonce Bordeaux Autres
Lire +
Balade sur la Garonne et dégustation de galettes des rois
localisation de l'annonce Bordeaux Autres
Lire +
Concert
localisation de l'annonce Bordeaux Autres
Lire +
Téléviseur Samsung
localisation de l'annonce Bordeaux Images et Sons
Lire +
Déposer votre annonce gratuitement