Bordeaux Gazette : Journal d'information en ligne Bordeaux et CUB

 

Interdiction temporaire de consommation des huîtres et des coquillages en provenance du banc d’Arguin



Publié le 9 avril 2012 à 12:45

Actualité

JPEG - 61.2 ko

Suite à des analyses effectuées par le réseau de surveillance de l’IFREMER qui ont révélé un nombre de cellules de dynophisis anormalement élevé dans l’eau de mer du banc d’Arguin, il a été décidé par précaution, en concertation avec les représentants des organisations professionnelles des pêches et de l’ostréiculture, le préfet de la Gironde a décidé hier soir d’interdire, la pêche, le ramassage, le transport, la purification, le stockage, l’expédition, la distribution et la commercialisation en vue de la consommation des coquillages (huîtres, coques, palourdes, etc.) en provenance du banc d’Arguin.


JPEG - 108 ko
photo Bordeaux Gazette - Bernard Lamarque

Il est rappelé que les professionnels ayant adhéré au protocole de fonctionnement en circuit fermé et ayant reçu l’autorisation de la direction des services vétérinaires de la Gironde, peuvent mettre sur le marché des huîtres issues du banc d’Arguin et mises en stock protégé dans leur établissement, ceci ayant permis d’approvisionner les marchés pour le jour de Pâques.
Cette interdiction ne concerne pas les coquillages pêchés à l’intérieur du bassin d’Arcachon à l’exception des moules. Elle a pour but d’assurer la protection du consommateur. La consommation de coquillages atteints par le dynophisis peut en effet entraîner, dans la majeure partie des cas, des désagréments gastriques, mais également des troubles plus importants chez les personnes plus fragilisées dont les vieillards et les enfants.
L’IFREMER procède à de nouveaux prélèvements de coquillages ce lundi. La mesure sera levée dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages.


Bernard Lamarque


Populaire dans cette rubrique Sur le même sujet
JPEG - 106.6 ko

La Chasse aux œufs 2015 sera tenue (...)

| le 10 mars 2015
Toujours très difficile de faire un tableau de ce qui se pratique sur la Métropole et en Gironde en matière de chasse aux œufs car les informations sont souvent délivrées tardivement. Sans prétendre (...)
JPEG - 88.8 ko

Médecine : Le tiers-payant généralisé, une vraie fausse bonne idée !!!

5 mars 12:20

"Music for the Brain" porté sur les fonds baptismaux en musique

27 janvier 13:19

Les Cabanes en Fête 6ème édition

9 décembre 2014 15:23

L’huître de Noël illumine la première soirée de S.O Good

29 novembre 2014 13:20

Le Challenge du Ruban Rose 2014 en images

19 octobre 2014 18:04
RECHERCHE
 
Publicité
Création site internet Bordeaux
JSD mediaconcept est spécialisé dans la création de site Web sur mesure.
http://www.jsdmediaconcept.com


Nous suivre