Bernard Magrez installe B. Winemaker à Pape Clément ……



Publié le 7 novembre 2015 à 09:38

Tourisme, gastronomie, vins

Après avoir pris une participation, fin 2014, dans la start-up B-Winemaker, Bernard Magrez vient de racheter la totalité des parts de cette société, laquelle à cette occasion quitte le château Fombrauge pour s’installer sur le domaine prestigieux du Château Pape Clément.


Soirée découverte

C’est ainsi que le 29 Octobre, Presse, chefs d’entreprise et agences événementielles furent conviés, après une visite complète du château avec le maître de chai, à une soirée découverte d’un concept permettant à tous les amateurs de grands vins, de créer eux-mêmes des assemblages à leur goût à partir de cépages des grands crus classés, signés Bernard Magrez.

Les « Winemakers » d’un soir, concentrés sur la fiabilité de leurs papilles gustatives et sur les éprouvettes nécessaires à la recherche du dosage souhaité, purent ainsi dans une ambiance studieuse mais néanmoins conviviale, partager leurs impressions pour in fine comparer leurs réalisations à celles des plus grands œnologues. Les résultats furent bien sûr divers et variés et permirent à chacun, après mise en bouteille, bouchage, capsulage et enfin étiquetage personnalisé, de repartir quelque peu fier, muni de la précieuse bouteille de son propre cru.

Un intéressant concept

Ces ateliers de création de vin sont nés en 2011. Les initiés parlent d’ « assemblage de mono cépages ». Technique maîtrisée par les grands œnologues que deux entrepreneurs ont eu l’idée de faire connaître et même d’enseigner aux amateurs de grands vins, mais aussi au grand public. La start-up a décollé de St Emilion où le concept a plu. Les avis en ligne ont accumulé les notes maximales. Les entreprises proposent maintenant l’atelier pour leurs séminaires, et nombre de futurs mariés viennent y enterrer leur vie de célibataire entre amis.


Un accueil parfait

Bernard Magrez restant toujours soucieux de côtoyer la perfection, c’est dans un local admirablement meublé grâce à des comptoirs et étagères ayant appartenu dans les années 1850 à une officine de pharmacie montalbanaise que les invités purent partager les joies du « Winemaking ». Histoire de récompenser l’ensemble de ces apprentis œnologues, l’équipe de B. Magrez proposa pour clôturer la soirée, la dégustation unanimement appréciée d’un Pape Clément millésime 2007.

Bernard Magrez excellant dans la recherche de talents dans de nombreux domaines, ne devrait pas manquer avec l’acquisition de B. Winemaker de séduire et d’enchanter tous les amoureux du vin, le concept est convaincant et conjugue avec bonheur connaissance et convivialité.
Une belle soirée !

B. Winemaker - Château Pape Clément - 216 Avenue Nancel Pénard
33600 - Pessac
Contact Sébastien Labat - Directeur de filiales BMGV - Tél 06.85.64.34.39


Dominique Mirassou


Populaire dans cette rubrique Sur le même sujet

Le 20ème anniversaire de Vinexpo (...)

| le 4 mai 2018
Vinexpo Hong Kong 2018 se tiendra du 29 au 31 mai au Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Ce rendez-vous désormais incontournable dans l’univers des vins et spiritueux célébrera vingt ans de (...)

Retour en images sur les Cabanes en Fête

4 décembre 2017 15:39

Apprendre à déguster en visitant Bordeaux avec le "Bacchus Wine Tour"

29 juillet 2017 09:54

La croisière dégustation du Sicambre pour se rendre au Printemps des vins de Blaye

30 mars 2017 19:14

L’open dégustation du château Piron

21 mars 2017 10:24

Le château de Portets, une étape passion pour la reprise du club Édouard Féret.

18 janvier 2017 08:20

Annuraire Bordeaux Gazette Les commerces et services à proximité de chez vous!

Etablissement le plus consulté

Restaurants
Coffret de Saveurs
localisation de l'annonce Bordeaux
Lire +
Derniers établissements
Le Père Ouvrard
localisation de l'annonce Lège-Cap-Ferret Restaurants
Lire +
Le Crabe Marteau
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
L'Alchimiste
localisation de l'annonce Bègles Restaurants
Lire +
Le Cerey
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
Coffret de Saveurs
localisation de l'annonce Bordeaux Restaurants
Lire +
Découvrir les bonnes adresses bordelaises et girondines avec l'annuaire Bordeaux Gazette

RECHERCHE
 
Petites annones Bordeaux Gironde
Le service de petites annonces de Bordeaux Gazette
 
Dernières Annonces
Bal trad
localisation de l'annonce Talence Concert et Spectacle
Lire +
Vélo enfant
localisation de l'annonce Villenave d'Ornon Jeux et Jouets
Lire +
Blender chauffant
localisation de l'annonce Villenave d'Ornon Electroménager
Lire +
Vélo enfant
localisation de l'annonce Villenave d'Ornon Sport
Lire +
BOOBOO'ZZZ ALL STARS & FRIENDS « REGGAE BASH LIVE 2 »
localisation de l'annonce Cenon Autres
Lire +
Déposer votre annonce gratuitement