Bordeaux

La p’tite martiale devient grande

Participante de la première heure aux "Triporteurs" de la rue Bouffard la P’tite Martial était présente pour cette deuxième édition sous le soleil et par la bouche de Lydia Servary nous avons appris qu’elle brassait de nouvelles bières avec de nouveaux parfums, dont une bière safranée qu’elle faisait goûter lors de cette journée. Nouveauté aussi, elle peut fournir des fûts de bière puisqu’elle met en fût à présent. Elle peut préter le matériel pour tirer au fût pour des soirées festives où l’on voudrait consommer de la bière artisanale, ce qui se pratique de plus en plus et elle nous a confié "Quand je me suis installée, il y avait 9 brasseurs artisanaux en Gironde et maintenant il y en a vingt" et il n’y a pas si longtemps que celà qu’elle est installée, c’est donc qu’après le vin la Gironde se met à la bière.


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