La dune Hasnaâ



Publié le 7 octobre 2016 à 08:18

Tourisme, gastronomie, vins


Lors de la soirée organisée pour l’inauguration officielle du nouveau magasin d’Hasnaâ Chocolats Grands Crus un secteur de la rue de la Vieille tour a été rebaptisé en rue Gourmande avec le carré magique de L’alchimiste, Le Scopitone, Les Dunes Blanches et bien sur Hasnaâ Chocolats Grands Crus. Pour cette occasion Pascal des Dunes Blanches a mis au point une recette de Dunes en incorporant à la crème légère de la dune une proportion de pâte à tartiner noir intense & noisette d’ Hasnaâ, srmontée d’une pastille de chocolat qui a été baptisé « Dune Hasnaâ » qui est au goût une sublime patisserie que les invités ont fort apprécié. Voila une trouvaille qui devrait faire la gloire de nos deux créateurs car le cri unanime c’est « qu’est ce que c’est bon ! » Un bel exemple de collaboration entre artisans de talent à Bordeaux.



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