Bordeaux, ville gastronomique par excellence

Deuxième destination du monde à découvrir pour le New York Times, ville la plus tendance du monde selon le Lonely Planet en 2016, première destination à voir pour le Los Angeles Times en 2017 : Bordeaux multiplie les reconnaissances, récompenses et autres distinctions honorifiques. En quelques années, la ville a multiplié les ouvertures de restaurants, ce qui lui permet de glaner la première place du premier Palmarès Atabula METRO des villes françaises où l’on mange le mieux au restaurant. Parmi ces critères, on peut citer le nombre de restaurants dans la commune, le nombre d’étoiles au Guide Michelin, le nombre de BIB Gourmand (la récompense du même guide distinguant les tables proposant les meilleures cartes et ce, à moindre prix), le référencement au Gault et Millau, au guide du Fooding, ou le nombre de restaurants dont la note est comprise entre 9 et 10 sur le site culinaire La Fourchette.
Derrière le trio de tête, dont les membres ont accumulé respectivement 14.147 points, 13.774 points et 11.089 points, défilent, en ordre décroissant, les villes de Lille, Nice, Strasbourg, Montpellier, Nantes, AI-en-Provence et Toulouse. C’est Villeurbanne, et ses 1.376 points qui ferme la marche en trentième position


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