A l’asso de la bière artisanale sur Bordeaux !



Publié le 22 juin 2016 à 12:00

Tourisme, gastronomie, vins


L’association BLIB est née. BLIB, ça veut dire quoi ?
BLIB (prononcez « B – LIB ») signifie Bordeaux Let It Beer. Un clin d’œil à notre belle ville et aux nombreuses richesses du liquide malté… Car la bière n’est pas qu’un breuvage ancestral et festif au goût standardisé qu’un très gros producteur vous sert à la terrasse d’un café pour vous rafraîchir. Diversité des saveurs, des ingrédients, des modes de consommation,… : ce sont toutes ces facettes de la bière, bien souvent méconnues, que l’association se propose de mettre en avant. Sa vocation ? Promouvoir la bière de qualité et le brassage artisanal auprès du grand public sur l’agglomération bordelaise. Et redonner ses lettres de noblesse à une boisson que l’on connaît sous le signe de la convivialité, mais moins souvent sous celui de l’authenticité.
Comme toute aventure, BLIB est avant tout une belle rencontre autour d’une passion commune. En 2015, l’idée de mettre en avant la bière sur la scène bordelaise titille Shari, une américaine qui a installé sa cave, le Bordeaux Beer Shop, dans le quartier Saint Michel. Aidée de son mari, elle s’allie à Jean-Baptiste, brasseur amateur au sein du Bordeaux Brewers Club, et Pierre, blogueur bière (depuis devenu brasseur !). Ils sont rejoints par Gwen, passionnée de bière issue du milieu de la communication que la seule idée de promouvoir le breuvage gazeux au milieu des vignobles bordelais suffit à enthousiasmer. Constatant l’absence d’événements liés à la bière artisanale comme c’est pourtant le cas dans de nombreuses régions, les cavistes et bars bordelais adhèrent rapidement. Le premier festival Bordeaux Let It Beer est lancé en septembre 2015.
C’est désormais l’association du même nom qui défend la cause dans
notre belle région.
Save the date ! Le BLIB 2ème saison sera organisé du 29 septembre au 1er octobre 2016.
Les maîtres mots : partages, rencontres, gastronomie, diversité, originalité, simplicité,… sans
oublier dégustation ! Vous y rencontrerez la bière comme vous ne l’avez jamais bue.



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